Gao, oder Jiao in Mandarin, werden aus dünnem Teig und einer Vielzahl von Füllungen hergestellt. Gedämpft werden sie zu zarten Leckerbissen, die geradezu darum betteln, in eine unserer hausgemachten Saucen gedippt zu werden, bevor man sie verschlingt.
Wähle zwischen 3 Füllungen:
Schweinefleisch & Mais Diese köstliche Füllung kombiniert die natürliche Süße von Mais mit saftigem Schweinefleisch. Sie ist perfekt gewürzt mit einer ausgewogenen Mischung aus heller und dunkler Sojasauce, die für einen sensationellen Geschmack sorgt. Empfohlene Sauce: Chili-Öl Allergene: Sesam, Soja, Weichtiere, Weizen
Hühnerfleisch & Shiitake Diese Füllung verbindet den umamihaltigen Shiitake mit zartem Hühnerfleisch, das in einer Mischung aus Soja- und Austernsauce perfekt mariniert wird.
Scharfer Tofu (vegan) Fermentierte Bohnenpaste wird kurz in heißem Öl angelassen, um ihr erdiges Aroma voll zur Geltung zu bringen, bevor sie zum Marinieren des Tofus für diese Füllung verwendet wird. Für die pikante Schärfe geben wir Chili-Chips in den Mix. Mach dich bereit für eine Geschmacksexplosion. Empfohlene Sauce: Chili-Öl oder Sesam Allergene: Sesam, Soja, Weizen
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